CON LA TORTA BECCARINA.......IL BECCARI HA VINTO IL 1° PREMIO

Durante il concorso " ELOGIO DELLA TORTA DI NOCCIOLA" riservato agli Istituti Alberghieri del Piemonte promosso dall'Associazione "Go Wine" presso il Palazzo dei Congressi di Alba il 27 marzo 2010 ha visto l'Istituto Beccari di Torino aggiudicarsi il 1° Premio.
Alla prima edizione del concorso hanno partecipato istituti alberghieri del vercellese del novarese e il nostro istituto che hanno presentato torte differenti a base di nocciola.
In rappresentanza del Beccari sono andati alcuni studenti della 3 C dolciaria accompagnati dal loro docente di dolciaria prof. Mariano G.; hanno presentato la torta "Beccarina" fiore all'occhiello dell'istituto.

Nel primo pomeriggio si è radunata la giuria composta da illustri cuochi e pasticceri albesi che ha stabilito il verdetto, reso noto al pubblico nel tardo pomeriggio.

E' stato proprio in quel momento che con enorme gioia e meraviglia è stato proclamato vincitore l'Istituto Beccari con la sua torta "Beccarina".

Gli studenti sono ritornati a casa "galvanizzati" ed euforici per la targa e i complimenti ricevuti.